Menus & Suggestions

                                                                                       Vegetable Ravioli with cucumber, Smoked Eel & Green Apple


                                                                                                       Smoked tomato flavored with 7 herbs


                                                          Olive oil Red Mullet & crunchy vegetables, emulsified garlic & tomatoes mayonnaise   


                                                                                          Lamb from our region, Fig & Hazelnuts from Piémont


                                                                                                   Half candied Peach, Hops & Buckwheat

                                                                                                                        Five Chapters 59€

                                                                                                          Four Chapters 49€  (meat or fish)




    Available only for lunch
      According to the selection of Chef Younesse Bouakkaoui

                                                                                                      Cucumber texture, whipped cream with herbs


                                                                                                      Candied beef chuck, roasted sucrine heart                                                       


                                                                                                           Coloured sweet tomato and coconut


Starter – Main dish – Dessert
Coffee or Tea

Menu 29€

                    The restaurant is open from Wednesday to Friday from 12.00 to 2.00 pm and from Tuesday to Saturday from 7.30 to 10.00 pm.

« My work and art is living »

Michel Eyquem De Montaigne