Menus


                                                                               Raviole végétale de concombre, Anguille fumée & Pomme de terre

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Tomate fumée en texture parfumée aux 7 herbes de chez Benoit


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Rouget à l'huile d'olive, Rouille émulsionnée

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                                                                                      Agneau de nos régions, Figue éclatée & Noisette du Piémont

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 Pêche mi confite, houblon & Sarrazin

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Menu en Cinq Chapitres 59€ 

Menu en Quatre Chapitres 49€ 

(choix entre poisson ou viande)


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MENU RETOUR DU MARCHE


Concombres en texture, crème fouettée aux fines herbes


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Paleron de boeuf confit, coeur de sucrine rôti


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Tomate sucrée en couleur et noix de coco




Proposé uniquement pour le déjeuner

                                                                                             selon les sélections du Chef Younesse Bouakkaoui

Entrée – Plat – Dessert
Café ou Thé

Menu 29€ 

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Le restaurant est ouvert pour le déjeuner du Mercredi au Samedi de 12h à 14h,
et du Mardi au Samedi pour le dîner de 19h30 à 22h

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